4月10日至12日，应中国第二家厨师之乡邀请，中国烹饪协会主席团副主席、河南省餐饮与住宿行业协会副会长长、长垣市烹饪协会终身名誉会长江榜成，长垣市烹饪协会副会长兼秘书长李济权赴陕西蓝田参加“中国厨乡•寻味蓝田”陕西省烹饪大赛暨蓝田美食文化节。

此次美食文化节由西安市商务局、蓝田县人民政府主办，陕西省烹饪餐饮行业协会、蓝田县投资合作和经济贸易局承办，主要活动有开幕式、陕西省烹饪大赛、陕菜文化与发展主题论坛、名宴（名菜）展、农特产品展等活动组成。

在名宴（名菜）展区，展出了陕南石叁珍蘑菇宴、石泉蚕桑宴(蚕乡宴)、大唐博相府陕西官府宴、西府十三花、东府九品十三花、国风小吃宴、蓝韵风华宴、信天游全席宴等8台极具特色的陕西名宴，江榜成会长在展台前驻足观看，并详细询问每个宴席的来由、文化内涵以及传承情况，了解与中原饮食文化的渊源与差异。

在陕菜文化与发展主题论坛上，江榜成会长分享了长垣烹饪发展的历史、取得的主要成绩，以及今后要继续加强品牌建设、文化建设的发展方向，与山西省汾阳市餐饮旅游饭店行业协会会长、山西烹饪餐饮饭店协会副会长、山西饭店业商会副会长郭江林，安徽省绩溪县烹饪协会会长张广顺，保定市餐饮饭店行业协会会长孟兰英等一起为中国厨师之乡发展建言献策。论坛结束后，全体与会代表现场参观了蓝田厨师学校实训室，了解该校取得的教学经验成果。

此次活动，5家厨师之乡齐聚蓝田，领略到了地方餐饮文化的独到之处，正所谓“一方水土养一方人”，对促进厨师之乡餐饮文化交流与中国菜的融合发展起到推动作用。