市烹协召开《长垣烹饪志》编撰第二次工作会议
2021年9月9日上午，长垣市烹饪协会在本会会议室召开了《长垣烹饪志》编撰第二次工作会议，会长江榜成，党委书记、常务副会长张世显，副会长兼秘书长崔国庆，长垣市人民政府办公室原主任、《长垣烹饪志》主编韩正举等参加了会议，参会的还有中华餐饮名店、河南省餐饮名店、河南省风味名店、河南省特色餐饮店、中国名菜、河南名菜、名吃单位负责人。会议由张世显同志主持。
首先张世显书记通报了此次会议的主要议题，编撰《长垣烹饪志》的重要性，并针对前段工作情况提出了具体要求。接着韩正举主任对《长垣烹饪志》编撰工作中的要求，详细讲解了名店和名菜两大章节中需要大家提供的所有资料、照片等有关事项。
最后江榜成会长提出了两点要求，一是要充分认清此次编撰《长垣烹饪志》的重大意义，抓住机会，把自己最美好的形象记载在历史史册，不留遗憾。二是要克服畏难情绪，认真、细致开展工作，主动向餐饮企业所在地询问和督促，配合好资料的及时上报工作，按时按质圆满完成任务。
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