厨乡美味助力兰考丰收美食节锦上添花
2020年9月8日,应兰考县政府之邀,长垣市烹饪协会在会长江榜成带领下,组织名厨委、小吃委一行5人赴兰考考察、商谈参加兰考农民丰收节系列活动有关事宜。
9月22日至25日,兰考丰收美食节在兰考县兰阳不夜城进行,长垣作为第一个中国厨师之乡、中华美食名城,受到了兰考县委、县政府领导的邀请参加了此次盛会。开封市委常委、兰考县委书记蔡松涛、兰考县委副书记、县长李明俊、魏随安、吴长胜等四大班子领导出席了丰收美食节活动。为进一步提升兰考县形象,促进现代化服务业又好又快发展,丰富美食文化生活,让兰考人民有机会亲临现场享受南北佳肴美味等,都起到了积极推动作用。
此次活动,长垣市烹饪协会积极组织和筹备,会长江榜成亲自动员,筛选出长垣名优餐饮企业20余家,选出名优菜品、小吃140多个品种,由协会副会长兼秘书长崔国庆带队,前往兰考参加了此次丰收美食节。西西餐饮公司董事长赵留安不顾年过古稀的年龄,带徒参加活动并亲自操刀制作,亮出拿手绝活,让人们大饱口福的同时也大饱了眼福,给同行做出了表率;江榜成会长在百忙中抽出时间到现场查看和督促落实,提出指导意见。长垣满天星的“肉丝带底”,西西饭店的炸八块、欣达公司的黄米粽等诸多长垣美食受到了人民群众的欢迎和好评,让兰考人民有幸品尝到了厨师之乡的美味佳肴,展示了中国厨师之乡——长垣博大精深的餐饮文化和烹饪技艺,进一步扩大了长垣的知名度和美誉度,也为兰考丰收美食节起到了锦上添花的积极作用。受到了兰考县委、县政府及商务局领导的赞扬。
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