厨乡名店联谊会在赵堤仁园食府召开

金秋九月,丹桂飘香,沿黄的田野上,一派丰收景象。9月25日上午,长垣市厨乡名店联谊会9月份例会,在赵堤镇仁园食府召开,市烹饪协会会长江榜成、副会长兼秘书长崔国庆及各成员单位领导共48人参加了本次会议。会议由崔国庆同志主持。


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首先,江榜成会长简要传达了9月份在北京召开的中国烹饪协会第七届理事会第一次会议暨七届常务理事会第一次会议精神,其中令人骄傲和自豪的是长垣烹饪协会会长江榜成当选为中国烹饪协会本届主席团副主席,阿五黄河大鲤鱼创始人、长垣籍中国烹饪大师樊胜武当选为中国烹饪协会副会长。接着,江会长就长垣首届金牌小吃评选活动情况进行了讲解,从公布的结果看,本次评选公开、公平、公正,体现出了民主民意,告诫被评上的不要骄傲,确保质量,做精做好,没有评上的不要气馁,不能悲观,继续努力。之后,崔国庆同志就2020中国职业装产业大会美食文化节活动的目地、意义、时间、地点、纪律、要求、责任分工等问题进行了详解和安排。接着,长垣烹饪协会副会长、名厨委主席、满天星餐饮创始人冯建忠就中国职业装产业大会美食文化节活动方案进行了通报,从人员、物资、责任等方面进行了划分,尤其是对七场展示演出进行了量化细化分工,为届时圆满完成任务打下了良好的基础。


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在名店联谊会召开之前,与会人员还参加了协会组织的三个活动:一是到丁栾镇官路西村参观了美丽乡村建设,大家为官路西村现代化的美丽村庄感到惊奇和自豪;二是到赵堤镇前小渠村小渠惨案纪念馆进行了革命传统教育,进一步激发了大家的爱国热情,增强了不忘国耻、牢记使命、敬业奉献的观念;三是集体参加了赵堤镇最大的饭店——仁园食府开业典礼,江会长亲自为其剪彩并致辞,提出了“加强管理、强化服务、注重质量、培养人才”的殷切希望和要求。


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会议结束后,与会人员对仁园食府交流品鉴宴进行了品鉴,元老级中国烹饪大师赵留安,资深级中国烹饪大师董学亮,中国烹饪大师冯建忠、张国利、刘桂杰分别进行了点评,褒奖了好的方面,也提出了需要改进的问题,使大家受益匪浅。


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