赵派技艺交流联谊会正式挂牌成立
为了促进餐饮文化和技艺的传承发展,充分发挥中国第一个厨师之乡的品牌效应,尽快让长垣餐饮产业驶入快车道,为其他烹饪技艺流派成立联谊会探讨经验,在长垣市烹饪协会领导的极力倡导提议和大力支持下,2022年3月6日上午,赵派技艺交流联谊会正式挂牌成立,并在西西饭店食博园店举行了隆重的成立仪式,长垣市烹饪协会会长江榜成,党委书记、常务副会长张世显,副会长兼秘书长崔国庆,党委副书记、副秘书长李济权,长垣市民政局原局长、长垣烹饪协会高级顾问韩正举,以及赵留安大师的26位徒弟、同仁、朋友等参加了赵派技艺交流联谊会成立大会,会议由张世显书记主持。
首先,赵留安大师的26位高徒列队向师傅、师母行三叩首跪拜大礼。接着,赵大师徒弟付永波宣读了赵派技艺交流联谊会大会章程,在征求大家意见和建议的基础上,用举手表决形式一致通过了该章程;同时,还选举产生了赵派技艺交流联谊会会长、副会长、秘书长等联谊会领导班子;赵大师的早期高徒、贺盛宴餐饮公司董事长、长垣市人大代表崔卫东当选为会长,崔卫东会长进行了表态发言,决心在烹饪协会的领导下,遵守师训,与大家团结一心,遵守法律法规,逐步完善组织机构,制定各项规章制度和激励机制,努力开展工作,多办好事实事,为振兴豫菜和促进长垣餐饮文化的发扬光大做出贡献。
成立仪式上,赵留安大师语重心长的告诫大家,一定要先做人后做事、先厨德再厨艺,一定要听从各级领导特别是烹饪协会的指挥和安排,把握好前进大方向,遵纪守法,依法经营,发扬工匠精神,技术上精益求精,继承传统,不断创新,让长垣烹饪技艺走出长垣、走出国门,让长垣厨师之乡的品牌更加靓丽多彩。同时,赵大师对参加赵派技艺交流联谊会成立大会并给予大力支持的烹饪协会各位领导及同仁、朋友表示衷心感谢。
最后,江榜成会长致辞,对赵派技艺交流联谊会的成立表示热烈祝贺!并提出殷切希望,希望赵派技艺交流联谊会能走全省最前边,在师徒传承方面摸索经验,探讨路子,开拓进取,树立标杆;希望师徒团结一心,师爱徒,徒尊师,互相尊重,互相帮助,经常交流沟通,不断进行技艺研讨,共同提高;希望赵大师要带好每一个徒弟,发扬育人诲人不倦的精神,徒弟们要虚心学习,刻苦用功,真正把师傅的高尚品德和烹饪技艺学到手、刻在心。
赵派技艺交流联谊会成立仪式在赵大师为徒弟们颁发证书和赠书之后圆满结束。
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