为了配合韵动中国卫华杯2018长垣国际马拉松赛美食节的成功举办，根据长垣县委、县政府的统一部署，长垣烹饪协会于10月24日上午，在大长垣餐饮有限公司召开了长垣国际马拉松赛美食节动员会暨厨乡名店联谊会。县烹饪协会会长江榜成，党委书记、常务副会长张世显，副会长兼秘书长崔国庆，县商务工商局服贸科科员王圣鑫及厨乡名店联谊会成员单位负责人参加了会议，会议由张世显同志主持。会上传达学习了上级的文件精神，对参加美食节活动进行了动员，安排部署了美食节的具体工作。

首先，张世显同志简要介绍了长垣餐饮代表团参加第28届中国厨师节、到西安等地参观考察餐饮企业以及到韶山等地进行革命传统和爱国主义教育的情况。对这次长垣国际马拉松美食节的重要意义进行了解读，明确要求各店要格外重视，积极参加，抓住机遇，坚决做好，展示厨乡长垣博大精深的烹饪文化，进一步扩大厨乡的影响力和知名度。同时，宣布了美食节的领导机构名单：江榜成同志任总指挥长，张世显任副指挥长，崔国庆任现场总指挥，中共预备党员西西饭店董事长赵留安、满天星餐饮创始人冯建忠、大长垣餐饮公司董事长苏振杰、欣达餐饮公司董事长禹崇强等人为现场指挥成员。

接着，王圣鑫同志传达了长垣县人民政府“关于加快烹饪产业发展的实施意见”，对此次马拉松美食节期间的工作进行了提示和要求。

之后，崔国庆同志对此次参加美食节的重要性以及参加店数、设施准备、品种要求、场地位置等具体事项做了解释说明，特别强调了两点，一是要安全第一，确保食品、消防及人身安全，不能出现任何事故。二是各单位要团结协作，以大局为重，密切配合，共同努力，把美食节的工作做好。

最后，江榜成会长强调了四点意见：一是这次美食节县委、县政府非常重视，我们一定要唱好这出戏。二是各餐饮企业要抓住机遇，搞好宣传，推介产品，展示形象，把自己最亮丽的一面展示给大家。三是一定要把好产品质量关，让老百姓受益，让劳动者受益。四是要注重细节，比如要带上灭火器、准备好打包袋、着装要整齐，环境卫生要及时清理等。表示烹饪协会将一如既往地为大家提供服务，与各店一道，不遗余力，办好此次美食节，向县委、县政府交上一份满意的答卷。

会议结束后，与会人员对大苏四长垣酒店交流品鉴宴进行了品鉴评分及交流切磋。