9月29日上午，厨乡名店联谊会九月份会议在阿五黄河大鲤鱼长垣店召开。县烹饪协会会长江榜成、常务副会长张世显、秘书长崔国庆及各成员单位负责人参加了会议，阿五黄河大鲤鱼总经理李保军专程从郑州赶来参会并致辞，会议由张世显同志主持。

首先，李保军同志致欢迎词，对前来参加会议的协会领导和各位同仁表示热烈欢迎；对厨乡餐饮业在县委县政府领导下取得的优异成绩和厨乡日益增加的知名度和影响力大加赞赏；对关怀和支持阿五黄河大鲤鱼发展的各位领导和广大朋友表示衷心感谢；他还转达了黄河大鲤鱼创始人樊胜武“对所有厨乡有关的会议和活动要积极参加、配合好、服务好”的要求。并表示要为厨乡的餐饮事业和豫菜的发展不断努力，做出贡献。

接着，张世显同志传达了“2018向世界发布中国菜活动暨全国省籍地域经典名菜、名宴发布会”的精神，特别是重点传达了厨乡长垣在本次活动中取得的优异成果。在全国340道地域经典名菜中，河南有10道名菜上榜，其中起源于长垣或由长垣人传承的名菜竟独占六席。由樊胜武大师制作的阿五黄河大鲤鱼全鱼宴入选河南十大主题名宴。充分展示了厨乡长垣博大精深的餐饮文化。传达了将于今年10月19日至21日在湖北宜昌召开的第28届中国厨师节的文件精神，并初步安排了长垣组团参加大会和组织新党员和入党积极分子到红色教育基地进行爱国主义教育的有关事项。传达安排了2018长垣“卫华杯”国际马拉松比赛美食节有关工作，并强调所有成员单位和厨乡地方名菜名吃都必须参加，拿出最好的水平，展示厨乡长垣的风采。传达了中国财贸工会新乡市委员会、新乡市团委、餐饮行业协会、餐饮行业工会联合会联合下发的“关于组织开展新乡市‘仰韶彩陶坊杯’烹饪技能竞赛的通知”(新餐协〔2018〕1号)，特别强调指出了参加此项活动的重要意义和诸多益处，要求够条件的要抓住机遇，积极报名参加。此外，还安排了几项具体工作：一是配合做好中原银行与烹饪协会的战略合作，签订互惠协议，实现双赢；二是按要求做好非洲猪瘟防范工作，做到进货有记录，泔水处理有协议；三是国庆节期间各店要悬挂国旗，营造爱国氛围，；四是切实做好食品安全工作，确保食品安全不出任何问题。

最后，江榜成同志强调了三点意见：一是简要回顾了阿五黄河大鲤鱼创始人樊胜武14年来的创业史，对其取得的巨大成功表示祝贺，特别是对他开店不是单纯为了挣钱而是当成事业、产业来做的大思想非常赞成和赏识，他先后到近50个国家考察学习和让菜品走进联合国的大格局值得大家认真借鉴学习。要求各店以阿五为榜样，把各店的品牌做好，突出一个重点，抓住突破方向。二是阐述了作诗与做菜有异曲同工之妙的辩证关系，作诗和做菜都要反复不断的打磨、历炼、提升，最后都会获得同样的精彩和成功。三是要营造奋发向上氛围，要有长远眼光，注重培养人才，不搞短期行为。开店为了什么、提倡什么、树立什么要有明确的目标。要积极参加竞赛、培训等各类活动，为员工提供各种学习机会，为公司发展积累人才。

会议结束后，与会人员对阿五黄河大鲤鱼长垣店交流品鉴宴进行了品鉴评分，元老级中国烹饪大师赵留安、资深级中国烹饪大师徐书振、董学亮、中国烹饪大师刘桂杰分别对菜品进行了详细具体的点评，2018年名店联谊会9月份活动在热烈友好的氛围中圆满结束。