2月28日上午，长垣名店联谊会在国利大酒店召开了本年度2月份会议，市烹饪协会会长江榜成，党委书记、常务副会长张世显，副会长兼秘书长崔国庆，党委副书记、常务副秘书长李济权及各会员单位负责人参加了会议。会上传达了上级有关文件精神，安排部署了近期工作，对获奖单位和人员进行了颁奖表彰，部分餐饮企业互相交流分享了春节期间各自的经营情况、经验教训和建议，江会长进行了总结讲话，会议由崔国庆秘书长主持。

崔国庆秘书长宣读了河南省人力资源和社会保障厅关于开展“人人持证、技能河南”建设人力资源品牌调研工作的通知，对调研范围、调研时间、调研内容、调研组成人员等进行了进行了传达和解释。

张世显书记传达了河南省餐饮与住宿行业协会在平顶山召开的工作会议，重申了长垣市烹饪协会2022年要做的“加强党的领导、筹办中原厨师节、出版《长垣烹饪志》、申请中餐厨师名村、大力开展团餐工作、加强餐饮标准化建设”等八项重点工作。

崔国庆秘书长宣读了2021年获得河南餐饮百强企业、抗疫抗灾先进企业、个人、金厨奖、金鼎奖、金爵奖等先进单位和个人名单，并进行了颁奖。

获奖情况如下：

百强企业：滨河酒店、满天星餐饮公司、五洲大酒店。

抗疫先进单位：富源俱乐部、欣达餐饮公司、满天星餐饮公司

抗疫先进个人：孙彥杰、冯建忠、禹崇强。

抗灾先进单位：滨河酒店、阿五黄河大鲤鱼、满天星餐饮公司。

抗灾先进个人：禹崇凡、乔鸿杰、袁瑞林。

河南省餐饮与住宿行业职工技能赛餐厅服务大赛获奖名单：

金奖：王辉（豫北饭店）　李寸玲（五洲大酒店）

特金奖：权云丹（长垣烹饪职业技术学院）　杜金莹（富源俱乐部）

张佳（满天星餐饮公司）

金厨奖（厨政6人）：

王国亮（欣达公司）、赵振海（国利酒店）、孟新建（学亮大酒店）

王强瑞（白云大酒店）、毕岗民（好世界）、梁永光（口福品味轩）。

金鼎奖（餐饮管理4人）:

刘桂山（筱梁春饭莊）、王媛媛（五洲）大酒店、张凤丽（西西饭店）、

袁现国（巴庄火锅）。

金爵奖（营销服务7人）：

王  辉（豫北饭店）、杜梅梅（鸿泰酒店）、孟宪胜（富源俱乐部）、

杨慧鑫（凯成大酒店）、宋爱红（贺晟宴）、蔡红丽（满天星餐饮公司）

蒋亚南（阿五黄河大鲤鱼）。

之后，部分餐饮企业负责人进行了发言，针对春节期间的经营情况和经验教训谈了各自的看法和意见。从大家发言情况综合看，今年春节前大都受防控疫情影响，不同程度的减少了经济利润，甚至有的提前放假关门，春节后普遍生意回暖，每天各店都座无虚席，而且持续时间比往年长。大家还对在经营过程中的经验教训进行了交流和总结，以便在今后工作中纠正和吸取。

最后，江会长强调了三条意见和要求：一是通过今年春节防疫抗疫，大家都经受了考验，找到了应对方法，总结积累了经验，为今后提供了借鉴；二是大家要多看新闻，关心国家大事，要懂得当前乌克兰危及给我们的启示，就是更加彰显中国共产党的伟大、英明和正确，我们作为餐饮人，主要是立足岗位，经营好餐饮事业，为国家多做贡献；三是借用孙中山先生的话就是“革命尚未成功，同志仍需努力”，尽心尽力做好当前的“千人培训、百人豫菜师傅申报、中原厨师节筹备、中餐特色美食企业名录、菜品、小吃名录的申报”等工作，使长垣的品牌更加亮丽。知名度、信誉度更高。