深秋十月，天高气爽，金桂飘香。令世界瞩目和全党全国人民期待的中国共产党十九大胜利召开，习总书记的报告，令每一个中华儿女欢欣和振奋，新时代，新目标，新征程，中华民族实现伟大复兴的中国梦带给人民无限的向往和希望，十九大的精神正激励着人们不忘初心，牢记使命，努力成为两个一百年梦想道路上的积极推动者和参与者。在这个格外喜庆的时刻，厨乡名店联谊会10月份的会议于10月25日下午在白云大酒店顺利召开，成员单位负责人共39人参加了会议，会议由县烹饪协会党委书记、常务副会长张世显主持，会上学习了十九大精神，传达了上级有关文件，安排布置了今后的工作。

首先张世显同志与大家共同分享了厨乡长垣餐饮考察团赴重庆参观考察报告和参加第27届中国厨师节情况。考察报告分“参加27届中国厨师节、厨乡长垣再展风采；参观考察餐饮企业、借鉴外地先进经验；接受革命传统教育、激发爱国热情；认真总结找差距、理清思路促提升；体会与启示”五部分。

接着协会副会长兼秘书长崔国庆具体安排了参加豫菜品牌大赛有关工作，并提出：对于此次大赛，各单位的领导和选手都要高度重视，拿出最高水平，遵守大赛的各项纪律和制度，体现出长垣的良好风貌。同时通报了赴重庆参观考察活动费用使用情况。

最后，县烹饪协会江榜成会长作了总结讲话，提出三点要求和希望：一是要认真学习贯彻好十九大会议精神，对习近平总书记的报告要多看几遍，对什么是新时代、新目标、新矛盾要弄通弄懂，我们要用十九大精神指引方向、规划行为，要埋头拉好车，更要抬头看好路。大胆的勤劳致富，建议各店的老板每个月都要亲自下厨给员工做做饭，炒个菜，模范带头，保持劳动者本色，把饭店开的更好，把经济效益提的更高，这才是咱们的最终目的。二是河南豫菜品牌大赛，各餐饮企业思想上要重视，措施上要得力，不能轻视大意和侥幸，选手要拿出真本事，各位大师不要保守，给参赛选手多指导多传授，一定要多拿金牌，不能丢脸，为厨乡争光。三是要努力聚焦产品，在重庆考察时看到，重庆小面做出了大文章，对我们是个启发，长垣作为厨师之乡，如何在原有的基础上进一步提升改进，推出自己的产品，需要大家的努力和思考，满天星餐饮公司已经开始行动了，在饭店支起大锅现场做粉皮，现做现卖，进行了大胆尝试。其他店也要尽快行动起来，多动动脑子，想想办法，齐心协力为厨乡的餐饮快速发展做出新的贡献。

会议结束后，与会人员对白云大酒店菜品交流品鉴宴进行了品鉴评分，元老级中国烹饪大师赵留安、资深级中国烹饪大师董学亮、中国烹饪大师刘桂杰、张国利四位同志对菜品进行了详细点评。