8月24日，艳阳高照，秋风送爽。蒲西街道米屯村创建美食名村动员大会在该村村委会办公楼前召开，本村村民小组代表、米屯籍全体厨师和厨乡名店联谊会30个成员单位负责人参加了会议。长垣县人民政府副县长李懿，县政协党组副书记宋广民，县烹饪协会会长、原县人大主任江榜成，蒲西街道党工委书记郑富峰，县商务与工商行政管理局局长王子省，县烹饪协会常务副会长张世显，县烹饪协会副会长兼秘书长崔国庆，县烹饪协会名誉会长成国富，县人大代表、满天星餐饮创始人冯建忠等领导和嘉宾出席会议并分别讲话。

会议由蒲西街道党工委副书记麻永军主持。

首先，米屯村党支部书记牛培强同志作了题为《依托厨乡美誉 打造美食名村》的动员报告，他详细介绍了本村的基本情况、餐饮历史文化、厨师队伍及餐饮业发展状况，区位优势，分析了打造美食名村的各种有利条件、经济效益和深刻意义，制定了近期和长远的宏伟规划，动员报告就是一个完整的创建活动方案，详实、合理、具体、可行。与会人员特别是该村村民很受启发和鼓舞。

县烹饪协会常务副会长张世显宣读了《长垣县美食名乡镇、美食名街村认定标准》。

县烹饪协会名誉会长、米屯籍中国烹饪大师成国富作为本村厨师代表在大会上发言，他介绍了自己的创业史，讲解了创建美食名村的重大意义，表达了自己的坚强信念和决心。

县人大代表、满天星餐饮创始人冯建忠代表厨乡名店联谊会向米屯村创建美食名村表达了祝贺，并表示将积极参与美食村街建设及各种推介活动，为米屯村 “美食名村”的创建增砖添瓦。同时也借 “美食名村”的创建之机，全面提升自身实力，使我县餐饮业水平再上新台阶，实现质的飞跃。

县商务与工商行政管理局局长王子省在讲话中表示，作为餐饮行业的行政主管部门，对米屯村创建美食名村要在争取上级政策扶持、办理各种证照手续、日常市场监管等方面提供帮助和大力支持。

蒲西街道党工委书记郑富峰在讲话中强调，要把创建米屯村的美食名村活动与美丽乡村建设、产业发展、乡村旅游、集体经济发展四个方面紧密结合起来。

县烹饪协会会长江榜成详细讲解了长垣作为全国第一个厨师之乡的来龙去脉、前世今生，讲解了长垣餐饮“历史悠久、厨师众多、技艺精湛、服务广阔”的深刻含义和实例。讲解了什么是中国厨师之乡、什么是中华美食名城、什么是中国烹饪大师，阐述了为什么要创建美食名村、怎么样创建美食名村、米屯村创建美食名村天时、地利、人和的条件是什么等等，大家听后豁然开朗，备受鼓舞。受到了教育，树立了信心。

县政协党组副书记宋广民在餐饮文化历史发展、现状、及以后发展方向和尊重厨师方面给大家上了一课，受益匪浅，他说，米屯村的这次创建美食名村活动应该记入长垣发展史，记入厨乡餐饮业发展史，记入米屯村发展史。他还强调要在创建中侧重餐饮文化的挖掘和运用，打好文化这张牌。

县人民政府副县长李懿最后作了重要讲话，她从长垣烹饪业的现状、创建活动的目的和意义、创建与经济发展的关联、政府的支持和服务等方面提出了具体要求和希望。

会议之间，米屯村村支两委负责人还分别为江榜成、宋广民、郑富峰、王子省、张世显、刘玉旺颁发了米屯村创建美食名村工作总顾问、顾问聘书。