2024年7月11日至14日，由长垣市烹饪协会会长范国栋带队，崔国庆会长、李济权副书记以及餐饮企业代表黄长喜等一行赴陕西考察面食，受到陕西省烹饪餐饮行业协会热情接待，陕西省烹饪餐饮行业协会会长杜西锋、秘书长刘淑红全程陪同。

7月12日在蓝田厨师学校召开了座谈会，杜西锋会长对长垣考察团一行表示欢迎，介绍蓝田厨师底蕴，希望两地可以多多交流、互相学习、互取所长。蓝田厨师学校副校长张存福介绍蓝田厨师学校基本情况，张校长介绍蓝田厨师学校办学理念及师资力量，开设课程和以毕业培养学员就业情况。范国栋会长介绍了长垣烹饪概况，长垣市作为中国厨师之乡，拥有悠久的烹饪传统和丰富的地方特色菜肴，有“长垣厨师遍天下，刀勺声里多名家，色香味形皆入化，赢得中外古今夸”的说法。表示：我们是带着对传统面食的热爱和执着赴陕西蓝田考察，也欢迎蓝田厨师将陕菜品、面食带入长垣。会后参观了蓝田厨师博物馆，品尝蓝田九大碗，体验地道的陕西饮食文化。

13日，赴被世界中餐业联合会授予“国际面食之都”称号的咸阳参观了小吃城福园巷子、全球最大的“面庄”咸阳汇通面夜市。福园巷子是一条仿古美食街有不少咸阳、陕西以及外地的特色面食店，有人把它叫咸阳的“宽窄巷子”。 “汇通面”三个字为注册商标，已经形成自己独特的品牌。这里虽为数百家“面点”集中一起，但“面式”的做法均是一样。油泼辣子蒜，一碗面一碗面汤，体现出了陕西独特的面文化。

此次交流活动不仅仅是一次技术的交流和学习，更是一次文化的碰撞和交流。通过互动和交流，促进传统美食文化的传承和发展，丰富了双方的饮食文化内涵。