我市组队参加第三届河南早餐大会

5月11日至12日，为期两天的“行走的胡辣汤”第三届河南早餐大会暨优质胡辣汤美食节成功举行。长垣市烹饪协会作为支持单位应邀组队参加活动。

前期，通过协会推荐，河南特色早餐考察团现场考察，我市的鸡汁豆腐脑、鸡蛋灌油条、白胡辣汤三款名小吃接受了第三届河南早餐大会邀请。

5月10日，长垣市烹饪协会由党委书记、常务副会长崔国庆带队，组织徐记鸡汁豆腐脑、欣达餐饮、新豫北饭店三家企业携带产品赴郑参会。

本次大会规模空前，有近40家省内外主流媒体以及10多位抖音、快手、小红书等自媒体达人进行了现场报道和全程直播，线上直播围观量突破3000万+。我市徐记鸡汁豆腐脑、欣达餐饮鸡蛋灌油条、新豫北饭店白胡辣汤备受关注，他们克服路途远、天气热、人员少等困难，准时为郑州市民送去厨乡长垣特色美食。为一品长垣美食，现场排起长龙，场面十分火爆。

通过评选，新豫北饭店白胡辣汤荣获“2024 年度河南胡辣汤金奖”徐记鸡汁豆腐脑、欣达餐饮鸡蛋灌油条荣获“早餐特色美食小吃金奖”，长垣市烹饪协会荣获“第三届河南早餐大会最佳组织单位”。

活动期间，还举办的河南早餐行业高峰论坛。