2021年9月28日上午，长垣市厨乡名店联谊会在筱梁春饭莊召开了2021年度9月份例会，烹饪协会会长江榜成，党委书记、常务副会长张世显，副会长兼秘书长崔国庆，各名店联谊会成员单位负责人等50余人参加了会议。会上传达了文件，安排部署了筹备第二届中原(长垣)厨师大会等当前的工作，会议由崔国庆同志主持。

首先，崔国庆秘书长传达了河南省餐饮与住宿行业协会“关于组织开展河南省餐饮与住宿行业职业技能提升培训和等级认定工作的通知”(豫餐住协发【2021】14号)，传达了“河南省餐饮与住宿行业协会社会培训评介组织认定报名条件”，并将重点章节进行了说明和解释。

接着，张世显书记传达了中国烹饪协会在天津召开的一系列会议精神，包括中国烹饪协会第七届理事会第二次会议暨第七届常务理事会第四次会议；2021中国国际餐饮产业博览会以及第十五届中国餐饮产业发展大会。并对长垣代表团参加会议情况及取得的优异成绩进行了通报和表彰。传达了第二届中原(长垣)厨师大会活动方案，具体安排部署了厨师大会期间的工作任务。同时对《长垣烹饪志》编撰工作进行了点评和督促。

最后，江榜成会长进行了总结讲话，强调了三点意见和要求：一是长垣名店联谊会成立已近十年，大家要净下心来，动动脑子，好好思考回顾一下，总结经验和成绩，查找问题和不足，达到发扬成绩，纠正错误，以利再战的目的。二是第二届中原(长垣)厨师大会不仅仅是烹饪协会的大事好事，也是长垣的大事好事，市委、市政府领导高度重视，拿出几百万元支持本次活动，大家一定要抓住机遇，踊跃参加，积极配合，提高厨乡整体形象，提升厨师身价，把本次活动做好做实。三是大家要增强角色意识，立足岗位，各司其责，不能错位，更不能颠倒，把自己的事做好，把自己的店开好，烹饪协会将一如既往的给大家搞好服务，齐心协力，团结奋斗，使长垣餐饮事业再上新台阶。

会议结束后，按照惯例，与会人员对筱梁春饭莊交流品鉴宴进行了品鉴，中国烹饪大师名人堂尊师赵留安，中国烹饪大师冯建忠进行了精彩点评，褒奖了好的方面，也提出了需要改进的问题，使大家受益匪浅，博得了大家的热烈掌声。