2020年10月30日上午，长垣市烹饪协会在白云大酒店组织召开了厨乡名店联谊会10月份例会。市烹饪协会会长江榜成，党委书记兼常务副会长张世显，副会长兼秘书长崔国庆及各成员单位负责人参加了此次会议。会上传达了上级的有关文件精神，通报了协会前一阶段的工作情况，安排部署了下一步的工作，股权律师、法律咨询专家就企业股权有关知识进行了培训。

会议由张世显书记主持。

名店联谊会上，协会副会长兼秘书长崔国庆同志首先传达了新乡市“乡香鱼”杯烹饪技能竞赛通知；对当前的“名店”、“名菜”、“名师”如何申报、认定工作进行了讲解和安排。接着协会党委书记、常务副会长张世显同志传达了长垣市非工委下发的《关于学习推广圆方集团党建工作经验深入开展非公企业“强党建促发展五项活动”的通知》(长非工[2020]39号)；传达了《关于振兴长垣餐饮、打造餐饮品牌的设施方案》(征求意见稿)》，并对重点章节进行了详解。

最后协会会长江榜成同志总结讲话：一是此次长垣市委、市政府出台的关于振兴长垣餐饮、打造餐饮品牌的设施方案非常重要和及时，对我们餐饮业的发展是一个极大的鼓励和推动，希望大家要抓住机遇，并提出每个人意见和建议，认真学习，落实到位。二是今天请来的专家给咱们免费培训，非常实用，什么是股份制?为什么要推行股份制？餐饮企业如何实施股份制?等等，都需要大家动动脑子，认真思考，加以理解，尔后实施。家族式的企业注定是做不大做不久的。这次听课大家要有收获，要把推行股份制，促进餐企发展提到议事议程上，尽快做实做好。三是目前疫情的变化给我们带来了新的问题，疫情长期存在的可能性很大，所以，我们要一手抓正常经营，一手抓团餐，团餐的潜力大前景好，收益稳定，大家不要松劲，齐心合力，抓紧抓好。11月份争取把团餐委成立起来，有意向参加的现在就可以报名，尔后推选出团餐委主席、餐饮集团公司董事长，带领大家开展工作。

名店联谊会开始之前，上海财经大学客座教授、国家律师学院律师学专家委员、北京小武企业咨询管理有限公司董事长耿小武同志，以“股权再造、持续盈利”为主题，对参会人员进行了培训，并解答了大家提出的疑问和问题，与会人员感觉收获满满，效果良好。并纷纷留下联系方式，计划今后长期合作。

最后，主持人强调了三点：一是此次会议精神回去后要在职工例会上进行传达；二是各单位学习讨论的情况及图片要及时发至协会群中；三是要坚持不懈的抓好食品安全和安全生产工作，确保不发生任何事故。

会议结束后，参会人员对白云大酒店交流品鉴宴进行了品鉴，元老级中国烹饪大师赵留安、资深级中国烹饪大师徐书振、董学亮、中国烹饪大师冯建忠分别进行了专业点评，提出了存在问题和需要改进的地方，使大家受益匪浅。