厨乡名店联谊会在白云大酒店召开
2025年8月26日,8月份厨乡名店联谊会在白云大酒店召开。长垣市烹饪协会党委书记、常务副会长崔国庆,党委副书记李济权,名店联谊会成员单位负责人及参加国家级大赛受嘉奖通报的获奖选手参加活动,长垣市商务局服贸科科长宋远航及科室有关人员应邀参会。联谊会由李济权同志主持。

会上,协会张爱霞主任传达我市在“豫食宝藏——2025 河南省首届餐饮美食、 名企名人风采展” 活动中荣获的各项荣誉;李济权宣读我市在河南省餐住协建会40周年庆典活动中荣获的多个奖项,并介绍了长垣刘派徐师门规范菜品制作培训会有关情况;崔国庆通报了2025全国厨乡烹饪大赛、第九届全国商贸服务业优秀店长大赛、沿黄流域鲤鱼烹饪技能团体赛参赛与获奖情况;商务局宋远航宣读由长垣市商务局、长垣市烹饪协会联合下发的《嘉奖通报》(长商字[2025]48号)。





接下来,并对荣获省餐住协建会40周年庆典活动有关奖项及受嘉奖通报的单位和人员进行现场表彰。
最后,崔国庆对会议进行总结,并对参加9月份在河南郑州举行的全国职业技能大赛美食节、10月份在江苏省苏州举行的第34届中国厨师节进行安排。
在对白云大酒店菜品品鉴活动环节,元老级中国烹饪大师、中国烹饪协会名人堂尊师、长垣市烹饪协会副会长、西西饭店董事长赵留安,资深级中国烹饪大师、中国烹饪协会名人堂导师、长垣烹饪职业技术学院副院长徐书振,资深级中国烹饪大师、中国烹饪协会名人堂导师、长垣市烹饪协会副会长、学亮饭店董事长董学亮,中国烹饪大师、满天星餐饮董事长,中国烹饪大师、苏四餐饮董事长苏振杰对白云大酒店的菜品进行了点评,指出菜品、盛器、服务等方面的优点与不足,让与会人员受益匪浅。
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