驻马店市餐饮考察团莅临我市考察

6月16日-17日，驻马店市餐饮考察团一行50余人，在驻马店市餐饮协会会长马鹰、党支部书记陈新建、常务副会长刘茹、副秘书长兼办公室主任刘俊礼的带领下，莅临我市进行考察交流。我市烹饪协会党委书记，常务副会长崔国庆，党委副书记、副会长兼秘书长李济权，办公室主任张爱霞全程陪同。

考察团首先参观了长垣市中国烹饪文化博物馆，看到了不同历史时期的烹饪器具，了解了烹饪技艺的演变，对源远流长的中国饮食文化有了更深的认识。

接下来，考察团一行先后到五洲大酒店、铜塔寺小吃街、贺晟宴酒店、西西饭店、长垣烹饪职业技术学院、满天星餐饮进行参观学习。每到一处，马会长都亲自询问单位的基本情况，了解烹饪技艺、特色产品、经营模式及客流量大小，随行人员也将看到的好的方面及一些好的做法拍照留存。

通过一天的相互交流学习，了解了彼此之间烹饪文化的相通之处与差异，开阔了视野、增进了友谊，对以后两地餐饮业的经营与发展，具有一定的助推作用。

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