2022年2月19日上午，蒲城大地春风拂面，风和日丽，坐落在长垣市食博园的西西饭店三楼大厅内，灯火辉煌，气氛热烈，赵留安大师第五次收徒仪式在这里隆重举行，中国烹饪大师、长垣市烹饪职业技术学院讲师王四海及乡情生态驴肉馆总经理赵永亮正式成为赵派弟子。长垣市烹饪协会会长江榜成，党委书记、常务副会长张世显，副会长兼秘书长崔国庆，赵大师同仁、朋友、弟子及西西饭店员工共５０余人参加了仪式，仪式由张世显书记主持。

仪式上，两位新入门弟子向赵大师敬茶、三叩首跪拜；赵大师对两位弟子提出了“先做人后做事、为振兴豫菜和长垣烹饪事业努力做贡献”等希望和要求，并赠送了书刊；王四海、赵永亮分别表态发言，要遵守师训，刻苦学习，继承赵派高尚品德和精湛技艺，让长垣烹饪文化进一步发扬光大。

赵留安，1948年7月出生，长垣市蒲东办事处西大街人，高级烹饪技师，首批元老级中国烹饪大师，中国烹饪大师名人堂尊师，中原大工匠，全国餐饮业一级评委，餐饮业著名技术流派赵派掌门人。政协新乡市第六、七、八届委员；先后被编入“中国厨师名人录”、“华夏名厨名菜大词典”等书刊；多次在全国大型比赛中摘金夺银，获得诸多荣誉和称号。

赵留安大师多年来先后培养了数百名徒弟，举行了5次收徒仪式，弟子中有中国烹饪大师4名，河南烹饪大师10名，新乡市烹饪大师21名，高级技师4名，技师12名，高级工60余名；采取以师带徒形式传承烹饪技艺，始终坚持“先做人再做事、先修德再求艺”的职业道德，言传身教、严格要求，以身作则，率先垂范，以实际行动引导徒弟们的价值取向，把工匠精神传授给每一个徒弟。

江榜成会长在致辞中对赵大师收徒仪式的成功举办表示祝贺，并提出三点希望：一是希望赵派在河南省15个门派中成为标杆和榜样；二是今后收徒仪式要有标准、制度、丰富多彩的活动内容，老师和徒弟要坚持长期性的沟通交流；三是要制定尊师爱徒公约，形成一种模式和规范。

仪式结束后，进行了合影留念。记下了美好的历史时刻。