2021年9月28日至10月6日，第十五届中国(长垣)国际医疗器械博览会暨国际医疗器械交易中心在我市驼人集团隆重举行，为配合此次活动，活跃大会期间氛围，展示厨师之乡博大精深的餐饮文化和广大厨师的烹饪技艺，让域外贵宾和当地人民群众品尝厨乡传统美食美味，由市商务局和市烹饪协会联合承办的第十五届中国(长垣)国际医疗器械览会美食节同期举行。

在此次博览会美食节期间，市烹饪协会组织筛选了66家餐饮单位参加，制作和展示厨乡美食美味100余个品种，让大家再次领略到了厨乡深厚的餐饮文化底蕴，品尝到了长垣的各种特色美食。阿五的黄河大鲤鱼、满天星的肉丝带底、滨河的萝卜丝饼、豫北的白胡辣汤、口福品味轩的金丝火烧、袁家的袁记火烧、湘豫情的臭豆腐、樊味苑的老坛牛肉、欣达的黄米粽等众多脍炙人口的特色家乡美食，让人们垂涎欲滴，纷纷抢购，现场一个个美食摊前挤满了人，很多人携家带口或三五好友游走在美食之间，尽情享受长垣美食美味的魅力。

为了办好此次美食节，市烹饪协会领导极其重视，积极筹划，广泛动员，精心组织，大力支持。与有关单位主动配合，周密协调，尽最大努力搞好服务。美食节期间，市烹饪协会会长江榜成，党委书记、常务副会长张世显，副会长兼秘书长崔国庆亲临现场指挥和指导工作，市烹饪协会副会长兼秘书长崔国庆、市烹饪协会小吃委石强胜、刘桂杰、左风州、王树亮、秦尚伟、任书亮等在一线坚守岗位，协调和解决现场所有事宜，为各个摊点和顾客提供便利条件，直至美食节结束。由于市烹饪协会的重视、关心和支持，各个参与单位的密切配合，确保了本次美食节获得了圆满成功。