4月1日，长垣市商务局、长垣市烹饪协会在电商产业园组织召开了餐饮行业抖音宣传、抖音带货座谈会。市烹饪协会会长江榜成、常务副会长张世显，商务局局长韩爱娟、副局长赵秋芬，中原新发地副总经理田象光以及赵留安、冯建忠等14位中国烹饪大师参加了座谈会。会议由张世显同志主持。

会议开始前，商务局、协会领导带领大家参观了厨乡大师工作室，工作室设施设备配套齐全，大师们十分满意。

座谈会上，赵秋芬同志首先介绍了长垣市电商产业园有关情况，提出了利用网红厨房宣传推广长垣烹饪文化，为餐饮企业带货，从而推动长垣烹饪产业转型发展的思路。

接下来，与会的14名烹饪大师结合自身从厨经验畅谈了对发展电商、加快我市烹饪产业转型发展的意见和建议。大家一致认为，我市烹饪产业转型势在必行，前景广阔；同时提出抖音录播要有自己的亮点与特色、网上带货需要那些资质、菜品在配送过程中如何包装才能保持风味等一些合理化建议；并对商务局搭建的电商发展平台表示感谢，愿意积极参与。

田象光经理介绍了电商配送商城建设情况，表示商城建成运营后，将积极服务长垣烹饪发展，为长垣烹饪产业发展提供货源、配送、电商商城服务。

韩爱娟局长指出：长垣是中国厨师之乡、中华美食名城，烹饪大师众多，利用电商发展烹饪产业具有得天独厚的优势。我们要逢山开、路遇水搭桥，尽快落实到行动上。商标、名号由政府推广运营，烹饪协会每个会员单位拿出1-2个拳头产品，优先用于电商营销，商务局全力做好服务。争取尽快建立统一包装、统一标识的电商平台，打造一个牌子——“长垣烹饪”，叫响一句话——“每个产品都来自中国烹饪大师之手”。

最后，江榜成会长提出了要求：一要武装思想，对这件事的认识要提高，该怎么做、怎样才能做好大家要有统一的思想。二要脚踏两只船，一脚踏好新媒体平台这条船，让好的产品走出去，一脚要踏好新发地商城平台，让好的原材料进得来；三要打造好整体形象，大家要精诚团结，为“电商+餐饮”增光添彩，为实现经济效益、社会效益双丰收努力。