2017年7月25日上午，厨乡名店联谊会七月份会议在滨河酒店召开，县烹饪协会领导及成员单位负责人共 46人参加了会议，会议由县烹饪协会党委书记、常务副会长张世显同志主持，共有四项议程。

首先，县烹饪协会党委副书记、副会长曹广宪同志传达了国家食药监总局办公厅《关于进一步加强餐饮服务单位食用油食品安全监督管理的通知》（食药监办食监二〔2017〕92号）；

接着，张世显同志传达了商务部、中央文明办《关于推动餐饮行业深入开展“厉行勤俭节约 反对餐饮浪费”工作的通知》（商服贸函〔2017〕385号）、长垣县政府办公室《关于明确烹饪产业发展重点工作责任单位的通知》(征求意见稿)；

接下来，县烹饪协会副会长、满天星餐饮创始人冯建忠与大家共同分享了2017中法高级别人文交流机制中国美食文化交流访问团在法国、比利时、卢森堡交流访问情况——《中国美食香飘法国  教育协议签订鲁昂》，分享了自己的感悟与收获：“开阔了眼界，了解了世界，提高了境界。”与会人员受到很大启发，表示受益匪浅，达到了共同提高的目的。

最后，县烹饪协会会长江榜成同志指出，中法高级别人文交流机制，是中法两国人民增进了解、深化友谊的重要桥梁，此次交流访问的主题是中国美食文化，级别规格很高，后续还有一系列活动，希望大家认识到该活动的意义。江榜成同志强调，以上传达的三个文件都很重要，要抓好落实。一是食品安全问题要引起高度重视，作为当前头等大事来抓，确保不出问题，咱们的成员单位要做的更好些，作出榜样；二是光盘行动要加大宣传力度，措施要跟上，做到有标示、有理念、有行动、有效果；三是要配合和落实好县里提出的烹饪产业发展规划工作。江榜成同志要求，吕长海大师从业68周年技艺研讨会确定在郑州举办，希望大家认真准备，积极参与。

学习法规、修炼内功，分享经验、交流心得，会议在融洽的气氛中圆满结束，通过学习交流，达到了统一思想，提高认识的目的。与会人员一致表示：这次会议内容多而且很重要，回去后一定在本企业认真传达学习好本次会议精神，不折不扣地执行三个《通知》精神，将安全问题与厉行节约、反对餐饮浪费作为餐饮企业的头等大事来抓，特别是安全问题，要指定专业安全员，立即对生产安全与食品安全工作进行一次认真排查，生产安全以排除夏季火、电的安全隐患为主，食品安全以排查进货台账是否健全规范为主，找出问题，抓紧整改，确保旺季不出安全问题，为我县烹饪事业的发展贡献出自己的一份力量。

会议结束后，与会人员对滨河酒店豫菜交流品鉴宴进行了品鉴评分。资深级中国烹饪大师徐书振、董学亮进行了专业点评。