4月份厨乡名店联谊会在赵堤仁园食府召开
4月21日上午,长垣厨乡名店联谊会在赵堤镇仁园食府召开,长垣市烹饪协会党委书记、常务副会长崔国庆,副会长兼秘书长李济权,办公室主任张爱霞及厨乡联谊会成员单位负责人共计50余人参加了活动。会议共有四项内容,由李济权秘书长主持。
一、表决通过增补长垣烹饪职业技术学院副院长王东杰、豫好食餐饮有限公司董事长刘伟霞、波波酱酒总经理常彬为长垣市烹饪协会第五届理事会副会长。
二、对高冠营捐赠佳能eso60d照相机、索尼7zc摄像机进行表彰,颁发荣誉证书。
三、张爱霞主任传达了《关于河南省餐饮与住宿行业协会开展金融保险服务工作的通知》,为每一个中小微餐饮企业提供融资服务。
四、李济权秘书长传达了《关于防止和减少餐饮浪费的公告 (征求意见稿)》,2023年河南省第六届豫菜品牌大赛、第八届烹饪技能大赛、第三届饭店服务技能大赛暨第二届中原(长垣)厨师大会竞赛细则,并介绍了“中国厨乡 寻味蓝田”活动情况。
五、崔国庆副会长通报了4月17日省餐住协会议精神,以及国家钻级酒家评审员培训、豫菜星级名厨认定、河南烹饪大师认定、长垣特色餐饮走进新乡南太行战略合作等近期几项重点工作开展情况,并做总结讲话。
活动最后,仁园食府董事长赵百争介绍了企业情况,为大家准备了品鉴宴席,赵留安、张国利、刘桂杰三位大师对菜品进行了点评。
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