探寻餐饮文化，传承中华文明，一段历史，记录好时光；

探访烹饪名师，观摩烹调技艺，一把勺子，香飘五大洲；

瑞雪喜迎春节，吉祥送来如意，一句祝福，家和万事兴；

生活年年有余，日子节节登高，一桌佳肴，幸福年夜饭。

由河南广播电视台公共频道特邀满天星餐饮团队拍摄的春节特别节目《满天星厨艺传承—一餐一饭的味道》，于大年初六晚间黄金时段八点二十到九点二十在河南广播电视台公共频道春节特别节目播出。

节目以满天星餐饮品牌发展为主线，通过嘉宾讲述，再现了长垣烹饪的过去，展示了长垣烹饪的现在，展望了长垣烹饪的未来。 

中国烹饪协会主席团副主席、长垣市烹饪协会会长江榜成为大家讲述了长垣烹饪发展史，特别把从清末开始，到民国，到现在长垣烹饪发展的三个阶段及长垣厨师的一些鲜为人知的故事、长垣厨师发展的辛苦历程分享给大家。

中国烹饪大师、长垣市烹饪职业技术学院副院长徐书振为大家讲述了烹饪学院的发展历程，以教材《中餐纲目》的多次再版反映了教书育人的转变过程，以分享故事揭秘长垣厨师发展壮大的原因。 

中国烹饪大师、满天星餐饮品牌创始人、河南省厨乡满天星餐饮有限公司董事长冯建忠为大家讲述了他迈入勤行的无悔选择和满天星餐饮品牌的发展过程，表达了他立志做餐饮事业的决心。他在2001年响应长垣县委、县政府关于有志人士回乡创业的号召，创立满天星餐饮品牌。通过20余年的发展，公司旗下拥有三个品牌，分别是满天星肉丝带底、满天星火锅坊、垣厨味道，加盟、直营店20余家，遍布豫北大地。有“中华餐饮名店”、“中华名火锅”两个国字招牌和“河南餐饮名店”一个省级招牌，有县级非物质文化遗产项目1个，省级科技文化遗产项目2个，获得近百项荣誉。公司主推满天星肉丝带底，负责起草编写了河南省地方标准《长垣烹饪技艺肉丝带底》，多次以长垣特色招牌菜“肉丝带底”参加国内外美食文化交流活动，为弘扬河南菜和中餐事业的发展做出积极贡献，企业品牌也实现跨越式提升。

“有事业心，结婚29年来在家的时间不多，为了事业奔波很辛苦”——谷相芬（冯建忠妻子）眼中的丈夫形象。 

“在工作中兢兢业业，在生活中对家人无微不至的关照”——冯正燚（冯建忠儿子）眼中的父亲形象。

节目中展示了由满天星餐饮代表制作的团圆年夜饭：

肉丝带底——制作人：乔献涛  中国烹饪大师、满天星餐饮技术总监；

锅贴豆腐——制作人：姚东朋  满天星肉丝带底长垣店厨师长；

煎烧黄河鲤鱼——制作人：赵  磊  满天星肉丝带底长垣店副厨师长；

满天星卤鸡——制作人：张松涛  满天星肉丝带底郑东新区店凉菜主管。

菜心扒广肚——制作人：赵彦博  满天星肉丝带底郑东新区店灶台主管。

枣发糕——制作人：王美花  满天星肉丝带底南龙湖锦艺城店面点师。 

节目现场，长垣市烹饪技术技术学校杨林超老师雕刻的作品《凤戏牡丹》，精雕细刻、栩栩如生，美好的寓意和精湛的工艺展示了烹饪文化的博大精深。